Zdravlje očiju je izuzetno važno i kvalitetna ishrana može da vam pomogne da sačuvate vaš vid. U nastavku teksta vam dajemo savete koja je to hrana najzdravija za vaše očiju.
Pregled sadržaja:
Zdravlje očiju i ishrana – Šta kažu studije?
Procene sugerišu da gotovo 10% populacije u Evropi i SAD ima neku vrstu funkcionalnog problema sa vidom. Gubitak vida je među 10 najvećih invaliditeta kod odraslih u zemljama EU i SAD.
Iako su neki problemi ozbiljniji i ne postoji adekvatna prevencija, postoje stvari koje se mogu učiniti da se unapredi opšte zdravlje očiju, a dobra ishrana je jedna od njih. Studije su pokazale da uzimanje visoke doze hranljivih materija poput: luteina, omega 3 masnih kiselina i likopena može pomoći u smanjenju rizika od razvoja makularne degeneracije do 25 procenata. Stručnjaci kažu da se potencijalne koristi tu ne završavaju.
Dobra ishrana utiče na celo telo. Iste namirnice koje preventivno deluju na zdravlje očiju, pozitivno će uticati i na druge sisteme u telu. Sve funkcioniše sinergijski.
Evo šest najboljih namirnica za unapređenje zdravlja očiju.
Kelj, spanać i blitva
Lutein i zeaksantin su antioksidansi koji štite i održavaju zdrave ćelije i nalaze se u gore navedenim namirnicama. Neke studije sugerišu da se ponašaju kao „unutrašnje naočare za sunce“ koje mogu „filtrirati štetne plave talase“.
Ovo povrće je takođe bogato vitaminom A, što je dobro za oči.
Ostrige
Nedostatak cinka povezan je sa oštećenjem vida i lošim noćnim vidom, kao i sa kataraktom. Ali uzimanje puno hranljivih materija može učiniti čuda, usporavajući napredovanje makularne
degeneracije povezane sa starenjem. To je uobičajeno stanje kod odraslih starijih od 50 godina.
Ostrige su odličan izvor cinka. A ako vam se ne dopadaju, predlažemo vam da makar povremeno jedete: jastoga, lososa, govedinu ili da pijete mleko.
Kajsije
Kajsije su dobar izvor beta karotena i likopena, oba karotenoida koji mogu pomoći da bolje vidite.
Telo pretvara beta karoten u vitamin A, koji se odupire oštećenju ćelija i tkiva, uključujući i očno sočivo.
Oksidativni stres može dovesti do razvoja katarakte ili oštetiti dotok krvi u oči i dovesti do makularne degeneracije.
Slatki krompir
Preporučuje se da ljudi obrate posebnu pažnju i jedu puno voća i povrća koje je bogato vitaminima C i A. Zbog toga je slatki krompir visoko na listi namirnica koje su dobre za zdravlje očiju i vaša ishrana bi trebalo da ga sadrži.
Porcija slatkog krompira sadrži i više od preporučene dnevne doze vitamina A.
Šargarepa
Postoji još jedno sjajno povrće koje je bogato vitaminom A. Bez njega ne bi mogli da napravimo listu namirnica koje su najbolje za zdravlje očiju. To je naravno, stara dobra šargarepa.
Jaja
Jaja su još jedna hrana koja ima relativno visok sadržaj cinka. Takođe su dobar izvor omega 3 masnih kiselina i luteina.
Jaja ne sadrže toliko karotenoida kao lisnato povrće koje se takođe nalazi na ovoj listi, ali telo može bolje da apsorbuje ove antioksidante iz jaja.
Pšenična klica
Vitamin E može usporiti makularnu degeneraciju (i takođe može) smanjiti rizik od katarakte. Pšenične klice mogu da budu odličan izvor vitamina E.
Mada postoje i druge ukusne opcije poput:
- badema
- semenki suncokreta
- putera od kikirikija i gore pomenuti slatki krompir
Zdravlje očiju i ishrana – rezime
Kao što smo videli zdravlje očiju i ishrana su itekako povezani. Mnoge namirnice mogu da doprinesu da vam se uspori napredovanje određenih bolesti ili kao prevencija za stvaranje istih.
Pokušajte što češće da konzumirate hranu koja je navedena u tekstu i sigurni smo da ćete imati mnogo zdravstvenih benefita koji će se pozitivno odraziti na vaš vid.
Serbian