Najbolja hrana za vid – Koje namirnice pozitivno utiču na zdravlje naših očiju?

Najbolja hrana za vid je hrana koja sadrži puno vitamina (vitamin C i E), minerale (cink, bakar), beta karoten, zeaksantin…

Ljudi često veruju da je slab vid neizbežan rezultat starenja ili naprezanja očiju. Međutim, zdrav način života može značajno smanjiti rizik od zdravstvenih problema sa očima.

Studija o očnim bolestima koje su povezane sa starenjem, objavljena još 2001. godine, otkrila je da određeni hranljivi sastojci, kao što su: cink, bakar, vitamin C, vitamin E i beta karoten — mogu da smanje rizik od opadanja zdravlja očiju povezanih sa godinama (za čak 25%).

Ova studija je ažurirana 2013. godine kako bi se testirale različite verzije originalne formule. Varijacije su uključivale: omega-3 masne kiseline, zeaksantin, lutein, beta karoten… Rezultati su pokazali da određene kombinacije mogu funkcionisati bolje od drugih.

Dalja istraživanja se slažu da su omega-3 masne kiseline, bakar, lutein i zeaksantin od vitalnog značaja za zdravlje očiju.

U ovom članku “najbolja hrana za dobar vid” razmatramo 10 namirnica bogatih hranljivim materijama koje pozitivno utiču na zdravlje očiju.

Koja je najbolja hrana za dobar vid? – 10 namirnica za zdravlje očiju

Organizacije kao što su “Američko optometrijsko udruženje” (AOA) i “Američka akademija za oftalmologiju” (AAO) nastavljaju da preporučuju hranljive materije za zdravlje očiju na osnovu najnovijih naučnih istraživanja.

Prema poslednjim izveštajima, smatra se da je sledećih 10 namirnica bogato hranljivim materijama koje pozitivno utiču na zdravlje očiju i dobar vid.

1. Riba

Skoro sve vrste ribe su bogat izvori omega-3 masnih kiselina.

Masne ribe su ribe koje imaju ulje u crevima i telesnom tkivu, tako da one nude veći nivo ribljeg ulja bogatog omega-3 mastima.

Ribe koje sadrže najkorisnije nivoe omega-3 masnih kiselina su:

• Tuna
• Losos
• Pastrmka
• Skuša
• Sardine
• Inćun
• Haringa

Neke studije su otkrile da riblje ulje može pomoći kod lečenja problema sa suvim očima (uzrok je najčešće – previše vremena provedenog za računarom).

2. Orašasti plodovi i mahunarke

Orašasti plodovi su takođe bogati omega-3 masnim kiselinama i sadrže visok nivo vitamina E, koji može zaštititi oko od oštećenja koja nastaju strenjem.

Orašasti plodovi i mahunarke koji su dobri za zdravlje očiju su:

• Orasi
• Brazilski orasi
• Indijski orah
• Kikiriki
• Sočivo

3. Semeke

Poput orašastih plodova i mahunarki, semenke su bogate omega-3 masnim kiselinama i odličan su izvor vitamina E.

Seme sa visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina je:

• chia seme
• laneno seme
• seme konoplje

4. Citrusi

Najbolja hrana za vid podrazumeva citrusno voće, jer je ono puno vitamina C. Baš kao i vitamin E, vitamin C je antioksidans koji lekari preporučuju za borbu protiv oštećenja očiju povezanih sa starenjem.

Citrusno voće bogato vitaminom C je:

• limun
• pomorandža
• grejpfrut

5. Zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće bogato je i luteinom i zeaksantinom, a takođe je i dobar izvor vitamina C.

Spanać i kelj su odličan izbor hrane, koja je dobra za zdravlje vaših očiju.

6. Šargarepa

Šargarepa je bogata vitaminom A i beta karotenom. Beta karoten daje šargarepi narandžastu boju.

Vitamin A igra suštinsku ulogu u vidu. To je komponenta proteina zvanog rodopsin, koji pomaže mrežnjači da apsorbuje svetlost.

Istraživanja o ulozi beta karotena vezana za vid su pomešana, iako je telu potreban ovaj nutrijent da bi napravio vitamin A.

7. Slatki krompir

Kao i kod šargarepe, u slatkom krompiru ima puno beta karotena. Takođe je dobar izvor antioksidansa vitamina E.

8. Govedina

Govedina sadrži mnogo cinka, koji je dobar za dugoročno zdravlje očiju. Cink može pomoći u odlaganju gubitka vida koji je povezan sa godinama i senilne degeneracije makule.

Samo oko sadrži visok nivo cinka, posebno u mrežnjači i vaskularnom tkivu koje okružuje mrežnjaču.

Meso, kao što su pileća prsa i svinjski but takođe sadrže cink, ali u manjoj meri od govedine.

9. Jaja

Jaja su odličan izvor luteina i zeaksantina, koji mogu smanjiti rizik od gubitka vida zbog starosti. Jaja su takođe dobar izvor vitamina C i E i cinka.

10. Voda

Možda nije iznenađenje da je tečnost neophodna za život takođe vitalna za zdravlje očiju.

Pijenje puno vode može da spreči dehidraciju, što smanjuje verovatnoću da ćete imati problem sa suvim očima.

Preporučeni dnevni unos vitamina, minerala…

Trenutne preporuke vezane za dnevni unos zdravih hranljivih materije (koje su dobre za oči), kako je predložila “Američka akademija za oftalmologiju” (za usporavanje progresije očne bolesti), su:

• 500 mg vitamina C
• 400 međunarodnih jedinica vitamina E
• 10 mg luteina
• 2 mg zeaksantina
• 80 mg cink oksida
• 2 mg bakar oksida

Najbolja hrana za dobar vid – rezime

Raznovrsna ishrana koja uključuje puno voća, povrća i nemasnih proteina je dovoljna da obezbedi da većina ljudi dobije prave hranljive materije koje su odlične za zdravlje očiju.

Ljudi koji ne mogu da unesu ove hranljive materije putem ishrane, trebalo bi da se posavetuju sa oftalmologom oko suplementacije.